開店から1ヶ月とライバル丼その後

こんにちは、群青です。

いつの間にか30日を超えていました。

とってもおめでたいことでした。

ライバル丼のその後

群青さんの初自作レシピ『ライバル丼』

タコとイカをご飯の上にﾄﾞｩﾝと乗せたお料理。

ロイヤリティが50Gですので、なんと私以外の方に73回作っていただいたことになります。

素晴らしい👏

本当に皆さんありがとうございます。

売れ行きはと言いますと、それなりです。

というか、レシピ品を売ったことがこいつしかないのでよく分からないのが本音です。

価格は6000Gに落ち着きました。

1日に約20~50膳売れます…多分…

個人的にとても気に入ってるのでとりあえずオールOKですね。

次のレシピについて

さて、自作レシピで飛んでいってしまった資金もだいぶ戻ってきた現在。

そろそろ2品目を作ろうと考えております。

さて漁師として何を作ろうか…

これを使いましょうか…

今のところイカのエサにしか使ってません。

あとは

これも使いますか。

イカ焼き、タコ焼きを作らなくなってからめっきり使わなくなったお塩。

ただし魚の塩焼きは面白くなさすぎるのでふんわりほんわり考えていきます。

それでは今回はこの辺で…

読んでいただきありがとうございました。